跟着高考的脚步日益邻近，考生们进入了危机的备考冲刺阶段。除了学问的储藏，饮食养分同样成为考生和家长闭切的主题。为此，养分科专家为雄伟考生和家长供给饮食创议：高考功夫考生的饮食应按照“安静、平衡、扫数”的规矩，确保食品的安静性，同时珍视养分的平衡性和扫数性。考生应尽量维系泛泛的饮食风俗，避免遽然更改饮食导致胃肠道不适宜主食。

　　广州医科大学从属第五病院养分科主任冯惠平体现，一日三餐的操纵对考生来说至闭主要。早餐要吃好，能够选拔五谷杂粮粥、水煮蛋、酸奶或牛奶等养分丰厚的食品，同时搭配少量坚果和蔬菜。午餐要吃饱，主食能够选拔“二米饭”或“三米饭”，搭配肉类、鱼类和蔬菜，确保摄入足够的卵白质和炊事纤维。晚餐要适量，适量删除红肉，摄入足量豆类食品，增补蔬菜的摄入量，避免过饱导致胃肠道职掌加重。

　　别的，冯惠平稀奇提示，晚餐不宜过饱和摄入过多油脂，最好维系八成饱的状况。由于过饱会增补胃肠道职掌，导致大脑供血删除主食，能够惹起疲乏并影响进修结果。如夜间进修较晚，可正在睡前1幼时饮一杯温牛奶填充打发和帮眠。

　　而正在闲居饮食搭配上，要注视主食、卵白质、脂肪和蔬果的合理搭配。主食方面主食，推举粗细搭配，如将粳米与粗粮、薯类等食品搀杂食用主食，以增补炊事纤维和微量元素的摄入。卵白质食品方面，创议选拔瘦肉、鱼类、蛋类和大豆等优质卵白质泉源，避免摄入过多肥腻食品。脂肪摄入方面，要把持烹饪用油，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。蔬果方面，要保障摄入足够的维生素、矿物质和炊事纤维，加强身体免疫力。正在烹饪格式上，食品以清蒸、水煮、焯等平淡易消化的烹饪格式为宜主食。

　　冯惠平夸大，家长正在高考功夫应避免极少常见的误区。最初，不要盲目给孩子大补特补，由于遽然更改饮食风俗能够导致胃肠道不适宜。其次，不要让孩子吃过多油腻、辛辣的食品，省得刺激胃肠道影响消化。结果，不要让孩子喝过多浓茶、咖啡等刺激性饮料，省得影响睡眠质地。

　　吃“对”了东西，能帮考生缓解考核带来的危机和疲乏？冯惠平体现，看待容易危机的考生，能够合适增补富含维生素B族的食品摄入，如全麦面包、燕麦、蛋黄等，有帮于缓解危机心思。看待容易疲乏的考生，能够合适增补富含维生素C和铁的食品摄入，如柑橘类生果、瘦肉等，有帮于加强体力和免疫力。

　　正在雨水多发时节，要稀奇注视通过饮食来加强身体的抵拒力，防守伤风和其他疾病。广州医科大学从属肿瘤病院临床养分科副主任黄瑜芳创议，多吃温热食品，比如用热牛奶、热豆乳、温茶、温汤水等代庖冰镇生果和饮料；少吃生冷食品，如雪糕、凉菜、寒性蔬果（如苦瓜、芥菜、西瓜）等，省得影响身体的收复和抵拒力。

　　雨季体实质易积聚湿气，黄瑜芳创议，能够多选拔山药、茯苓、薏米、红豆等健脾祛湿的食材来做菜或汤，健脾祛湿，比如五指毛桃土茯苓煲瘦肉主食、赤幼豆薏米粥。同时注视填充水分，以鼓动新陈代谢，帮帮身体排出毒素，个中温开水、姜茶、陈皮水、祛湿茶都是补水的不错选拔。主食高考倒计时｜科学搭配食谱提拔学子“食”力