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负责这 7 种伎俩让饮食离别糖分

2024-08-30 03:30:17
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  糖无处不正在,让人难以避开。有像蛋糕、饼干和糖果如许明白的泉源。不太明白的糖源有酸奶、番茄酱和填充剂等。全部这些食品都有所谓的增添糖。

  顾名思义,增添糖是一种被增添到食物或饮料中以使其滋味更甜的碳水化合物。正在食物创修厂、餐馆、家庭厨房,以至正在餐桌上增添特殊的糖,是常见的做法。增添糖可能还自人造或自然泉源,此中最常见的是蔗糖、葡萄糖、糖浆、蜂蜜、食糖和来自生果或蔬菜汁的糖。

  题目正在于,这些糖源简直没有什么养分价格。它们没有卵白质,没有欧米伽-3 脂肪酸,没有纤维,当然也没有维生素和矿物质。然而,增添糖每克供给 4 卡途里。

  结果上,美国人均匀每天从增添糖里摄入 270 卡途里。仅仅通过从饮食中去除增添糖,你可能正在两周内减掉一磅脂肪。更不必说,你还可能消浸患 2 型糖尿病和心脏病的危急。

  听起来很单纯,对吧?说真话,确实云云。但假如你必要帮帮找到通往得胜离开增添糖的道途,那就把以下提示算作指南。这些是从饮食中减去增添糖的最单纯举措。为了给你一个宗旨,美国心脏协会倡议将增添糖限度正在逐日总热量的 6%以下。

  您的第一步应当是评估饮食中的哪些食品和饮料增添的糖分最多。万万别仅仅由于标签是绿色的,或者产物名称示意着“健壮”,就感觉某种食品绝对有益健壮。

  就拿最 受迎接的早餐麦片 来说。此中少少声称对心脏健壮有益,但增添的糖分比普遍的甜甜圈还多。

  留心阅读养分因素标签,这是搞领略一份食品里有多少糖分的独一靠谱设施,如许一来,您要么给本人少盛点儿,要么痛快找个更好的拔取。您可以会诧异于有这么多食品增添了糖分。

  一份奥利奥 是三块饼干,但有多少人一次只吃三块饼干?省略食量这事儿挺难的,可是确实管用。记住,查看标签可能告诉您特定食品一份的含糖量。通过吃少于推举的份量,您会自愿省略糖的摄入量。

  这对未包装的食品也合用。纵使没有标签可看,也要着手将您常日吃的甜食份量减半。您可以不领略终归吃了多少克糖,可哪怕少吃一口,都可以大纷歧律。

  假如您无法省略每天所饮用的含糖饮料的数目,可能测验消浸饮料的浓度。最单纯的举措是将 8 盎司的玻璃杯装半杯旧例果汁、柠檬水、甜茶或运动饮料,然后用纯清水装满糟粕个别。

  不幸的是,用水稀释苏打水的结果不佳。若要知足对碳酸饮料的希望,可能拔取好笑味的苏打水。少少苏打水品牌仍会增添糖,但每份的浓度要低得多。

  比方,一罐 12 盎司的波比经典好笑的含糖量比等量的适口好笑少约 88%。

  无论糖来自一共鲜嫩的苹果如故奶奶知名的苹果派,正在您体内都邑了解成不异的物质:葡萄糖。话虽云云,从好久来看,摄入更多自然糖源,比方一块生果,是有甜头的。

  起初,很多自然糖源还供给必定的维生素、矿物质、纤维,有时再有卵白质。纤维和卵白质都有帮于减缓消化,这意味着您会更长工夫感觉饱腹。消化速率较慢也意味着葡萄糖的开释更不乱。

  仅这两点就有帮于防御食欲过旺,于是您不会受到诱惑去摄入高身世体所需的卡途里或糖分。

  防卫:这条准则也有不同,比方像果汁、蜂蜜、龙舌兰、枫糖浆和椰子糖之类的。固然这些可以是自然的糖源,但它们缺乏减缓消化的伙食纤维。于是,这些食品和饮料会被急迅消化,从而导致血糖快速上升。正在拔取自然糖源时,周旋拔取完好的生果、低脂或脱脂乳成品以及含淀粉的蔬菜(土豆、南瓜和豌豆)。

  香料和提取物不含糖和卡途里。但它们正在养分方面有所缺失,可是正在风韵上却能充足填补。最主要的是,您的食物柜里可以依然有好几样甜香料和提取物了。

  拿一种,正在您的咖啡、茶、酸奶、燕麦片或最嗜好的烘焙食谱中到场一勺。楬橥正在《食物科学杂志》上的一项咨议涌现,正在低糖苹果酥的食谱里到场香料,能让它和从来全糖的食谱一律诱人。

  不幸的是,操纵甜香料和提取物能起到的效力有限。某些食谱——独特是烘焙食物——必要大批的糖或乳成品本领抵达最佳的体积和质地。然而饮食,有设施正在不影响口胃或质地的境况下省略糖的用量。

  您可以据说过善品糖(Splenda)、怡口糖(Sweet’N Low)和怡口(Equal),或者最少能从您最嗜好的咖啡店认出这些彩色包装。

  有些糖取代品的甜度是普遍糖的 20000 倍呢,因而您用不着操纵那么多。

  可是啊,尽量别仅仅依赖糖取代品。少少咨议注明,这些甜味剂有可以会变更肠道微生物组,以致血糖管造受损。

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