饮食常识Manual

2024版「中国肥胖统造指南」宣布6种体重统造的常用饮食战术你都明了吗?

2024-08-14 00:27:36
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  于《中华内渗透代谢杂志》宣告,为体重约束供给指示提倡。(文末附跳转链接)

  肥胖症是一种由遗传和处境成分协同导致的脂肪机合太甚蕴蓄聚集或分散、性能卓殊的慢性、举办性、复发性疾病。生计办法干扰是持久体重约束的基石,搜罗饮食约束、运动干扰、习气养成和社会意思帮帮等。

  个中,饮食约束的事理不光正在于裁减能量摄入,有用减轻体重,况且可能刷新血糖、血压、血脂、胰岛素造止等代谢题目。束缚总热量摄入、撑持机体摄入与消磨之间的负均衡状况是告竣有临床事理减重的症结,而饮食构造、进食办法和进食时辰同样是影响减重的厉重成分。目前有多种时势的饮食形式,如限能量饮食、低碳水化合物饮食、高卵白饮食、间断性节食等,一齐来看的确的实行本领和效率吧!

  ➤实行本领:限能量饮食是束缚逐日能量摄入倾向幼于所需的能量,普通局限女性1200 ~ 1500 kcal/d,男性1500~1800 kcal/d饮食,或正在预估局部能量需求本原上裁减 500 或 750 kcal/d 或 30%的能量摄入。更庄敬的极低能量饮食是限能量饮食的异常类型,指将能量摄入水准局限正在 800 kcal/d以内。宏量养分素的供能比例合适均衡伙食形式(40%~55%碳水化合物,15%~20%卵白质,20%~30%脂肪)。

  ➤效率及获益:能有用下降体重、脂肪含量,刷新胰岛素造止等代谢归纳征组分,下降血汗管疾病的爆发危急。

  ➤实行本领:低碳水化合物饮食普通是指每天碳水化合物供能比占每天总能量20%~40%的饮食形式。极低碳水化合物饮食(亦称为生酮饮食)是低碳水化合物饮食的异常类型,指将碳水化合物供能比局限正在20%以内。

  ➤效率及获益:低碳水化合物饮食正在短期内运用可能明显下降肥胖患者的体重,并能有用刷新血糖、血脂等目标。但低碳水化合物饮食的允从性较低,较少有商酌评估其持久减重效率及不良后果。

  ➤实行本领:高卵白饮食普通是指每天卵白质供能比越过每天总能量的20%,但寻常不越过每天总能量30%的饮食形式。

  ➤效率及获益:有帮于下降体重、刷新血糖、血脂等血汗管疾病危害成分。片面商酌证据评释,高卵白饮食可能削弱肠道脂质摄取、不准脂肪减少,是一种防守体重反弹的有用战术。

  (1)隔日节食:搜罗寻常进食日和节食日瓜代举办。正在进食日,患者可能自正在进食,对食品的品种或数目没有束缚;正在节食日,患者仅摄入其能量需求的0~25% (500~800kcal),节食日的1餐可能一次性摄入,也可能阔别正在1天中摄入,不会影响减肥效率;

  (2)5∶2间断性节食:是隔日节食的改进版,每周5个寻常进食日和2个节食日,而节食日可能继续或者不继续;

  (3)时辰束缚性节食:将每天的进食时辰束缚正在特定的时辰内(普通是4~12h),而不束缚能量摄入;正在非进食时辰窗里,仅能饮用零卡饮料。

  ➤效率及获益:可正在短时辰内(8~12周)内告竣轻中度的体重减轻(比基线%)。片面商酌评释,间断性节食恐怕刷新心脏代谢危急成分,如血压、血脂、胰岛素造止和糖化血红卵白。

  ➤实行本领:地中海饮食形式尚无团结的尺度,其重要特质是多摄入橄榄油、坚果、全谷物、生果和蔬菜,适量饮用红酒,裁减红肉或加工食物的摄入。

  ➤实行本领:终止高血压饮食夸大减少较豪爽蔬菜、生果、低脂(或脱脂)奶的摄入,选用全谷类食品,裁减红肉、油脂、精造糖及含糖饮料的摄入,并进食适量坚果。这种饮食本领供给了丰裕的钾、镁、钙等矿物质以及伙食纤维,减少了优质卵白、不饱和脂肪酸的摄入。

  ➤效率及获益:可有用下降肥胖患者的体重、血压、血糖、血脂,同时刷新胰岛素造止。

  以上实质来历:中华医学会内渗透学分会. 肥胖患者的持久体重约束及药物临床运用指南(2024版)[J]. 中华内渗透代谢杂志,2024,40(07):545-564.

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