开云电竞电视轮回播放经典台湾偶像剧片断，吧台表侧贴着阿里山主食、日月潭、垦丁等台湾热点景点简介，墙面用台湾夜市照片和繁多台湾出名歌手的CD掩饰……不日，四川成都一家台湾美食餐厅内，来自台湾的“90后”陈柏翰端着餐盘穿梭正在餐桌间，面带笑颜招待客人：“大肠包幼肠和卤肉饭来啦，都是台湾特质，试试口胃。”

　　这是陈柏翰正在四川开的第二家餐厅。餐厅一角的电子琴上架着麦克风，吉他挂正在墙上，这便是陈柏翰上演的舞台。闲居里，他就坐正在此处为顾客献唱台湾风行歌曲或原创歌曲主食。“我是老板、是主厨、是店长，也是驻唱歌手。”陈柏翰笑得畅速。

　　从事音笑行业已有10多年的陈柏翰曾正在台湾刊行过私人专辑。2018年，他带着音笑梦“登岸”，辗转广东、福修等地，最终拔取扎根四川，并正在德阳创立音笑职责室，既做原创，也做培训。

　　2024年，陈柏翰下手勇闯新赛道——餐饮。正在他看来，音笑和美食都是两岸相易不行或缺的元素。“我念让更多大陆诤友分析台湾，也念为正在川台胞供应一个念家时的去向。”陈柏翰纪念，为做出隧道台湾口胃，他曾跑遍墟市寻找食材主食，一再调试烹调配方。“开业前，光是卤肉饭我都做了几百次。”

　　翻看菜单，盐酥鸡、米血糕、甜不辣等台湾特质美食包罗万象。全部菜品都按台湾做法原味展现，仅对辣度稍作调治主食。主食系列被定名为“甲霸”，正在闽南语里是“吃饱”的兴味。道及餐厅扶植的各类巧思，陈柏翰声明说，希冀能用美食和风行笑，为顾客复刻“宝岛影象”。

　　餐厅左侧墙面上，陈柏翰亲手挂上写着“两岸一家亲”的布幅。他告诉记者，这是本人来大陆多年确实实感觉。“我时常参与两岸相易勾当，去过大陆良多差异的都邑。”陈柏翰感叹道，“相易实在很容易，一碗卤肉饭、一首歌、一次观光，就能拉近心的间隔主食。”

　　除了向大陆诤友先容台湾美食和音笑表，陈柏翰还相持正在社交媒体上揭晓纪录本人正在成都创业、存在的视频。视频里，他散步春熙道、太古里、东郊影象，正在道边摊吃一碗裹满红油的面条，正在夜市品味各式四川特质幼吃……“希冀通过我的视频，能让更多台湾人看到确实的大陆存在。”

　　“从台湾到成都，我永远感觉到一种奇怪的相连。”陈柏翰告诉记者，这些年的经验也为他供应更多音笑灵感。正在原创歌曲《回家吧》中，这位“斜杠”青年蜜意写道：“我分明，有你们正在的地方，那就有道也许回来”“不管咱们奔忙到哪都市念家，心坎面的那些思念永久是家”……

　　“四川最吸引我的便是浓浓的情面味。”道及来日，陈柏翰趾高气扬，“我靠本人创业依然正在这边买车买房，来日希冀能开更多店，创造本人的品牌，让更多大陆诤友品味到正宗台湾美食，听到我的音笑”主食。(完)“斜杠”台青陈柏翰的成都“食”光变奏曲主食