所长：藜麦的养分特征之一是胚芽占比极高，拥有养分活性，这是许多谷物不具备。藜麦易熟口感好，可能和任何食材搭配。

　　食用：过多加工会吃亏藜麦珍稀的养分，为了保全更多养分，造品藜麦尽量裁减深加工工序，直接食用籽粒。

　　所长：燕麦富含伙食纤维，能激动肠胃蠢动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。正在国人寻常食用的幼麦、稻米、玉米等9种食粮中，燕麦的经济价格最高，紧要显露正在养分、医疗保健和饲用价格均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的加添，注意和限定肥胖症、糖尿病及血汗管疾病。燕麦富含的伙食纤维拥有整理肠道垃圾的功用。

　　所长：玉米不绝都被誉为龟龄食物， 含有厚实的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 拥有开采高养分主食、 高生物学功效食物的宏壮潜力。

　　谬误：因为玉米中匮乏色氨酸和赖氨酸这两种人体必须氨基酸。因而不行长远简单确当做主食来吃。

　　所长：红薯富含卵白质、淀粉开云电竞、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。含糖量到达15%-20%。有抗癌、珍惜心脏、注意肺气肿、糖尿病、减肥等效劳。

　　食用：可能其他蔬菜搭配正在炒菜中食用，也可能搭配胡萝卜粒，玉米粒等拌入沙拉。

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