开云电竞平常来说，只要服从国度程序的流程，通过人体试食血糖测试后知足 GI55，才调得回该认证。

　　糊状物平常都是高 GI 的重灾区，常见的比方土豆泥即是妥妥的高 GI 食品（81～106），又软乎又细腻，消化起来不要太轻松！

　　不过鹰嘴豆不相同，固然属于淀粉豆类，但含有   20% 以上的卵白质（煮熟后仍旧有 7% 操纵）主食，同时伙食纤维雄厚主食，这些都是稳血糖的有利因素。

　　造品鹰嘴豆泥除了煮熟的鹰嘴豆以表，还增添了植物油，是以造品的脂肪含量填补，碳水含量更少，GI 更低。

　　当然假如是只要豆子的纯鹰嘴豆泥，由于食品的粉碎水平更高，GI 会略高于整粒豆子。

　　无意思换换口胃的，黑米粥也是一种选取。同样烹饪条款下，黑米粥的 GI 低于白米粥，非糯性 GI 低于糯性（越黏越升糖）。

　　理由也很容易，大部门糙米、红米、黑米都属于全谷物，吃起来比白米费力不少。（留意：不是一切的玄色的粥都叫黑米粥）

　　假如思要更强的控糖成就，记得买黑米（不是黑糯米），还可能正在粥中参加少许杂豆类。比方红豆、绿豆、芸豆等，它们比杂粮有更多的卵白质和伙食纤维，能进一步下降粥的血糖反映。

　　如此的组合属于夹杂伙食，有肉，有菜，有主食，天然 GI 高不到哪去。克造碳水化合物狂飙的有用本事即是搭配满盈的伙食纤维、卵白质以及适量的脂肪。

　　而这种有皮有馅的食品，自然变成了菜 + 肉 + 主食的黄金三角，不得不感叹家传灵巧 666！

　　可能转发给身边正在控糖的朋侪或者家人，更加是家里的白叟，无须再苦哈哈只吃杂粮饭了呀！

　　最终的幼福利，也有朋侪提到不行只看 GI，还要看 GL，说得没错，GL 是指血糖负荷（每每算计的是每 100 克食品带来的血糖升高水平，GL=GI* 每份 / 每百克食品中的可运用碳水含量）。

　　是以酌量的是实质摄入必定量该食品时，对血糖带来的动摇幅度，可能归纳权衡碳水化合物的「质」和「量」，咱们也料理了上述主食的两个数值，供专家参考。

　　注：低于 10 为低 GL，11～19 为中 GL，领先 20 为高 GL。部门食品未查问到有用的 GL 数据，未做映现。

　　[ 1 ] 郭子聪，曹汝鸽，仇菊 . 分歧种类荞麦粉质分歧及其对挤压面条品德的影响 [ J ] . 食物咨询与开垦，2022，43（18）：1-8.

　　[ 3 ] 王晓培 . 以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品德纠正的咨询 [ D ] . 江南大学 , 2017.

　　[ 4 ] 丁岚 . 分歧加工工艺对米线品德及消化性的影响 [ D ] . 中国农业科学院 , 2020.认为升糖原来血糖友情的 8 种主食结果一个真的没思到