你们有没有过云云的始末：为了减掉几斤肉，对主食那是 “视若大敌”，每吃一口都感受像正在给减肥大业 “拖后腿”？可结果呢？体重没咋降，心绪倒是像坐过山车，须臾焦躁得要命，须臾又饿得发疯，感受全部人都欠好了。

　　我有个同伴即是云云，她叫幼美（假名）。幼美为了穿上那件心仪的幼码裙子，出手了放肆的低碳水饮食。刚出手，看着体重秤上的数字犹如是降了那么一丢丢，她可欢笑了。可是没过多久，题目就来了。上班的工夫，她总是走神，率领讲的啥都听不进去，响应变得卓殊呆滞，就像脑子被浆糊糊住了相似。并且啊，她的心理变得超等不服稳，就像个幼炸弹，一点就着。有一次，就由于同事不幼心碰了她一下，她差点就发火了。回抵家呢，原来念好好局限饮食，结果那食欲就像洪水猛兽，基础压不住，吃多了又满心的罪状感，全部人都陷入了一种恶性轮回。

　　原来啊，像幼美云云的人可不正在少数。多人都感应减肥就得少吃主食，碳水化合物是 “万恶之源”。但你们明了吗？最新的探索可全体推翻了这个看法！

　　就像浙江大学和总病院做的谁人为期 6 个月的探索，那结果可真是让人惊掉下巴。高碳水饮食组正在减肥这事儿上那是相当厉害啊！体重上，高碳水组减掉了 1.6 公斤，可比低碳组的 1.0 公斤和中碳组的 1.1 公斤多呢。再看看腰围，高碳水组裁减了差不多 1 厘米，低碳组和中碳组才分离裁减约 0.3 厘米和 0.5 厘米。再有啊，高碳水组的总胆固醇消重幅度最大，并且三组的胰岛素水准都没啥明明不同。

　　这是为啥呢？这内里可大有门道。最初啊，我们身体可聪颖着呢。当你摄入足够的碳水化合物时，身理解优先了解它来供能，通常不会去天生脂肪。就比如身体是个工场，碳水化合物即是优质的燃料，先破费它们，就不会有多余的脂肪积聚啦。

　　再有呢，碳水化合物的摄入还能刺激胰岛素排泄。这胰岛素可就像个幼管家，能帮我们调剂食欲。有了它，暴饮暴食的鼓动就会裁减，也就不会像幼美那样老是局限不住本人的嘴啦。再有一个奇特的激素叫 FGF21主食，碳水化合物摄入够了，它就会减少，这个激素就像是个减肥幼帮手，能鼓舞能量破费，还能裁减脂肪呢。

　　可是，这里说的高碳水饮食可不是让你每餐都多吃一碗米饭那么简陋哦。咱得合理摄入碳水化合物，就像《中国住民伙食指南》说的，1 岁以上人群碳水化合物逐日摄入比例为 50% - 65%。这意味着咱们要调动饮食机闭，减少主食比例，但可不是啥主食都吃，得采选优质碳水化合物，像全谷物、豆类主食、蔬菜这些低 GI（血糖天生指数）和高纤维的碳水。

　　你看，减肥这事儿啊，真不是要咱们和主食 “势不两立”。倘使像以前那样盲目地低碳水饮食，也许会惹出一堆强壮题目。我们得换个思绪，把碳水化合物吃对了，既能吃饱饱主食，又能强壮减肥，多好啊！这个冬天，别再饿着本人啦，让咱们吃着主食，欢腾减肥，享用和缓又强壮的生涯吧！说未必啊，过阵子，你就能像幼美相似，开得意心地穿上那件美丽的幼裙子啦！

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