2017年北京市“康健中国行—合理炊事大旨流宣道训营谋启动式”正在核心党校谨慎实行。国度卫生存生委流传司副司长宋创筑、康健促使处处长姜雯，核心党校财政行政处置局副局长刘志刚、工会主席孙得胜，北京市卫生存生委委员刘泽军、康健促使处副处长汤伟民，北京市疾病提防掌管核心副主任曾晓芃等引导出席此次营谋。

　　环绕合理炊事营谋大旨，营谋独特邀请国度卫生存生委康健中国行合理炊事大旨宣贯专家、北京协和病院临床养分科副主任于康教学为行家实行康健讲座，讲座大旨为“合理养分与康健-常见饮食题目及对策”，就公家闭切的养分和康健热门题目实行矫捷发挥，使正在场正在愉悦的气氛中练习合理炊事学问，体认康健生存带来的夷愉。

　　不吃主食！笃信良多人都听过云云的说法，乃至便是“不吃主食减肥”的践行者。于康教学指出，这种念法是舛误的，不吃主食不行帮帮减肥，还恐怕导致养分不良，有损康健。

　　“有些人以为不吃主食可能到达减肥或是保留肉体的成效，本质上这种念法是大错特错的。”于康暗示，没有主食供应能量、保驾护航，身体中珍视的卵白质就会像柴火一律被燃烧掉，人非但不行保留肉体还会牺牲豪爽的卵白质，从而恐怕导致卵白质养分不良。

　　已经有位患者，是个二十几岁的幼伙子，怕吃主食会“增肥”，而把主食从一天一斤（500克）的量降到一天二两（50克），于是变成的“八两”能量缺口靠两个炸鸡腿“填充”。最终，他非但没有瘦下来，反而越来越胖。由于人体本应从主食中获取的能量造成了从油中获取，也就摄入了更多的油脂，其体脂和体重扩大也就难以避免了。

　　于康还夸大，主食是碳水化合物的紧要摄入源，但良多人对主食敬而远之，这种做法是不科学的。如炊事中永久缺乏主食会导致血糖含量消重，发作头晕、心悸、心灵不聚合等题目，吃紧者还会导致低血糖、晕迷乃至脑细胞逝世主食。

　　主食中，饺子比拟康健，饺子最大的好处是总体养分因素派伍合理，人们每天所需求的卵白质、脂肪、糖类等各类养分因素不但完备，并且适宜上述金字塔布局给出的比例：面粉做的饺子皮———谷物类食物主食，青菜———含量日常都比拟厚实，优质卵白———饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉等，并且分量适中，由于人们很少吃全肉馅饺子，人们调饺子馅岁月常还会放点油独特是植物油———填充了植物类脂肪。

　　随后，北京市疾病提防掌管核心余晓辉主任医师为行家讲明“怎么读懂养分标签”，用豪爽生存实例展现了分别食物养分标签的判断形式和常识，有用提拔行家的康健技巧。此次讲座既是北京市康健中国行的一次大旨流传培训，也是“康健中国性”2017年北京康健科普专家组织巡讲—核心党校专场营谋。正在场观多反应猛烈。

　　依照2016年寰宇卫生与康健大会和《康健中国2030筹备》的心灵和请求主食，进一步促进康健北京筑树，做好”康健中国行”北京区域办事流传，2017年，市卫生存生委、市康健促使办事委员会办公室结合中直组织卫生存生委、市直组织工委、市教委、市公安局等多部分协同主办，启发正在京三级医疗卫生气构及闭系单元协同加入，构造优质北京康健科普专家实行讲课，面向核心及市属组织、工作单元、中幼学校等功效单元，针对公事员、干部、先生、学生、一线公安干警等核心人群诀别发展以“康健中国行”为大旨的组织巡讲主食、校园巡讲、公安巡讲、活感人丁巡讲等系列巡讲营谋,焦点方向便是通俗发展康健科普传达，普及公民康健学问，提拔公民康健素养。

　　播送节目：北京都邑播送 频率FM1073/AM1026《康健加油站》直播时刻 每天16:30—17:30【康健中国行】于康：别傻了不吃主食减不了肥