现正在人们的饮食风气中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米主食。之前北方人酷好面粉，而南方人酷好大米，然而跟着社会的起色，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在如许占据巨额墟市，可供人们挑选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就也曾被看成主食，只然而方今多地镌汰种植，本年不断高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效能的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，看成炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就曾经劈头吃了。现正在人们偏心五谷杂粮，加倍是正在寻求矫健糊口的大配景下，养分更丰盛并且也更矫健的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁即是规范的代表之一。

　　正在人们永远的概念中，薏苡仁拥有很好的祛湿成就，加倍是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米，熬成浓稠厚味的红豆薏苡粥，很是适合正在炙热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，大多一般以为这种粗粮养分矫健还兼具食疗影响，糊口中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的墟市需求，不过这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米雷同，成为糊口的一定品。现正在许多地方都将薏苡仁镌汰种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，墟市需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　关于农人来说，种薏苡仁有点费劲不谄谀，欠好种也欠好卖，因而许多地域都将它镌汰了。方今国内闭键的产区聚积正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许知足天下的需求了。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，然而让人没念到的是，本年薏苡仁居然不断高价。因为客岁减产，薏苡仁的代价涨到了10元一斤，属于史乘高价（寻终年份一斤4-5元），这个代价让有些农人感触不测，真相薏苡仁的代价从来都比力平静，客岁如许速捷地大涨有些不太寻常。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的起色也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，不过上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出售被打乱，库存花费少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气条目还不错主食，估计新的薏苡仁会取得丰产，库存大和丰产这两个成分会也许率拉低代价，极少农人以为，本年产新后的薏苡仁代价不会太高。

　　客岁薏苡仁的代价属于史乘最高价，闭键依旧受减产影响，关于农人来说，种薏苡仁实在并不划算，约束和其它的粮食比拟并不粗略，产量却比力低，并且墟市代价也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种极少其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁齐万也许知足墟市需求，加进步口的薏苡仁代价更低，农人零星种植也没有太大的角逐力。你若何看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食今朝多地镌汰种植本年陆续高价农人却不笑观了