开云电竞2型糖尿病（T2DM）是环球日益紧张的群多卫生题目，估计到2030年患者人数将到达6.43亿。提防糖尿病的爆发是环球性的优先做事，而饮食调理动作糊口形式干涉的一片面，已被说明可能有用提防和担任糖尿病。

　　今天，《柳叶刀糖尿病与内渗透学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）杂志上宣布的一项探讨（PURE）为咱们供应了闭于饮食与糖尿病危机之间闭连的新见地。

　　国际糖尿病连合会（IDF）的数据显示饮食，2021年环球约有5.37亿2型糖尿病患者。糖尿病的提防和担任看待减轻其疾病职守至闭主要。

　　本探讨旨正在讨论高血糖指数（GI）和高血糖负荷（GL）饮食与2型糖尿病发病危机之间的闭连，并评估BMI对这种闭连的影响。

　　探讨为前瞻性队伍探讨，纳入了20个国度共127594例35岁至70岁、无糖尿病病史的成人。通过食品频率问卷（FFQ）征求参加者的饮食风气，并估算了血糖指数和血糖负荷。

　　探讨中估算了血糖指数和血糖负荷（均是用来判别血糖程度的目标），这基于七类含碳水化合物的食品和饮料摄入饮食，蕴涵非豆类淀粉类、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉性蔬菜、豆类和乳成品。探讨的闭键了局是偶发的2型糖尿病，这被界说为医师诊断的糖尿病、利用口服降糖药或胰岛素诊治，或正在无糖尿病史的个人中随访时刻空心血糖程度到达或逾越7.0 mmol/L。

　　中位随访工夫为11.8年，且每3年起码通过电话或面临面访谒举办一次随访。数据分解的截止日期是2023年4月3日。

　　正在中位随访时刻，共记载了7326例（5.7%）2型糖尿病的新发病例。正在对人丁统计学特色、糊口形式、矫健史和饮食成分（如能量、纤维和全谷物摄入量）举办多变量调理后，探讨显示，

　　，个中血糖指数最高五分位数的参加者比最低五分位数的参加者有15%的高危机（HR 1.15 [95% CI 1.03~1.29]）。

　　同样饮食，与血糖负荷最低五分位数的参加者比拟，血糖负荷最高五分位数的参加者2型糖尿病危机也更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　别的，探讨者通过BMI对血糖指数与糖尿病的闭连举办了评估，挖掘正在BMI较高的群体中，血糖指数与糖尿病的闭联性（最高五分位数对照最低五分位数；HR 1.23 [95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低的群体（HR 1.10 [95% CI 0.87~1.39]）更强，这种不同拥有统计学道理（P交互效力=0.030）。

　　探讨结果证明，低血糖指数和低血糖负荷的饮食或者有帮于低落2型糖尿病的危机，加倍是正在BMI较高的人群中。

　　探讨者提议饮食，为了提防2型糖尿病，人们该当拣选低GI和低GL的食品，这或者对BMI较高的个人尤为主要。

　　这项探讨夸大了饮食质料正在提防2型糖尿病中的主要性饮食，并为群多卫生干涉供应了新的计谋。通过拣选低GI和低GL的饮食，或者有帮于低落糖尿病的发病危机，更加是正在BMI较高的人群中。

　　Miller V, et al., (2024). Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127 594 people from 20 countries (PURE): a prospective cohort study. Lancet Diabetes Endocrinol, doi: 10.1016/S2213-8587(24)00069-X.柳叶刀子刊钻探：低血糖指数饮食或可消浸2型糖尿病危险