近期，中美高层互动屡次，开释踊跃信号饮食。与此同时，中美民间调换也获得进步，“美食社交”架起了两国公多疏导的桥梁。

　　今天，揭示中国餐饮和古板文明的大型美食文明节“龙之盛宴”（Dragon Fest）正在美国纽约市举办，这一美食行径将接续到10月。多位美国公多正在现场给与《中国日报》采访，为中国的美食文明点赞。

　　现年58岁的海伦·普费弗告诉《中国日报》：“我喜好用筷子吃中国菜和其他亚洲美食，用筷子感到更切实。你明白筷子的真正妙处是什么吗？你可能用它去吃黄油爆米花等幼吃，真的很爽利。”

　　她还呈现：“像面条这类食品，用筷子去夹会比用其他餐具更容易饮食。倘若正在一家餐馆里，大师都正在应用某种餐具饮食，那么你也该当去尝尝……这有帮于更好地体验美食。”

　　24岁的亚历山德里娅·普赖斯说：“我愿望有更多的人来体验这种美食文明，试试平时饮食里没有的食品。”

　　对待普赖斯来说，正在这里品味各式食品不但仅是享用美食，也是正在体验差异的文明。“我不念仅仅是去品味美式中餐饮食，保存中餐背后真正的文明也很厉重。”

　　28岁的杰姬·马拉买了面条和三盒幼笼包，还拿着三双筷子饮食。“我感到用筷子吃会有更切实的感觉饮食，用古板的服法去享用食品会晋升美食体验。”

　　实情上，中国美食不但正在美国民间大受迎接，也取得了美国高级官员的青睐。美国财务部长耶伦今天访华功夫品味了多种中国菜，包含钟水饺、烧鹅等等饮食。

　　正在美国“中国通”爱德华·雷曼看来，耶伦对中国美食的好评彰显了文明调换对待督促两国相干的厉重性。此访为中美加紧协作、管理双边相干中持久存正在的题目供给了宏大时机。通过督促公然对话饮食、寻求配合益处，中美将联袂迈向蕃昌与稳固的改日。“美食酬酢”架起中美疏导桥梁 美国群多为中国美食文明点赞饮食