数日前，“超越江海，共享美丽——长江文明国际传扬研讨会”正在武汉实行。与会专家正在语言中，多次提及了鄂州的武昌鱼、钟祥的蟠龙菜、武汉的热干面等各样荆楚美食，又有川菜、湘菜、徽菜等长江流域的美食。专家们笑言：“此日的研讨会真是色香味俱全饮食，可谓‘津津有味’，更有‘楚楚诱人’！”

　　据知道，2025年从夏历腊八起源至元宵节，13部中英双语短片将长江沿线个省份的团年饭做了充满展现，非遗、风气、乡愁、聚合……美食中饱含了美丽的情绪，更让以羌藏文明、巴蜀文明、滇黔文明、荆楚文明、湖湘文明、赣皖文明、吴越文明为代表的长江文明强势出圈，得到寰宇各地网友的鼎力点赞。

　　“我泛泛清蒸武昌鱼用了8分钟，看了这个流传片才显露，只须7分钟就能够了……”武汉大学国度文明开展咨询院院长、熏陶傅才武正在研讨会上笑着说及本身的心得。他还发起，修建荆楚文明标识可用“武汉头雁+人文地舆翼+科技文明翼”三层架构的雁阵模子，加强湖北旅游的环球吸引力。

　　湖北大学音讯与传扬学院副熏陶姜可雨指出，长江文雅正在奔向大海的进程中，分歧饮食文雅间的相易互鉴为寰宇大餐桌上的共食者们供应了人类赖以生计的物质基本，也为长江文雅跨鸿沟配合体的筑构供应了实际基本开云电竞。

　　湖北省社会科学院文史所帮理咨询员张骏杰提出，要讲好长江菜肴故事。“美食是一种无国界的言语，长江饮食文明能为分歧国度和区域的人们供应一个轻松饮食、欣喜的相易平台。正在品味美食的进程中，人们能够更好地知道相互的文明、习气民风和存在体例饮食，消逝歪曲和意见，增加互相之间的友好和信赖饮食。”

　　华中师范大学史乘文明学院熏陶、湖北楚菜咨询院特聘咨询员姚伟钧还发起异日长江美食能够“申遗”。他以为，长江流域是中国名馔的摇篮，是中国紧急的文明资源，“长江流域的川菜、苏菜、湘菜、楚菜、浙菜、徽菜、沪菜等菜系正在中都城是很有影响的，正在烹调举措上各有千秋，各美其美开云电竞饮食。”

　　姚伟钧熏陶还告诉纵目音讯记者饮食，他即将出席3月26日正在西班牙马德里实行的“寰宇美食大会”，“我将把我们的长江美食‘带’过去。”开云电竞饮食这场长江美食钻研会 “色香味”俱全