钻研浮现，一种特其它大肠杆菌菌株与低碳水化合物、低纤维饮食联应时饮食，会促使结肠息肉滋长。

　　3.缺乏纤维的饮食会加剧肠道炎症，变革肠道微生物的“住民构造”，为产大肠杆菌素的大肠杆菌缔造了一个“痛速的家”。

　　4.低碳水化合物饮食还会减少肠道粘液层的厚度饮食，使更多的大肠杆菌素能“打破防地”，直接攻击结肠上皮细胞。

　　5.该钻研结果须要正在人类身进取一步验证，但若证明，可通过避免低碳水化合物饮食或操纵特定抗生素排除相干细菌来消重林奇归纳征患者的患癌危急。

　　即日，正在一项揭橥于《Nature Microbiology》期刊的钻研中，多伦多大学的科学家们索求了三种差异饮食——寻常饮食、低碳水化合物饮食和西式高脂肪高糖饮食——怎样与特定肠道细菌“配合”，影响幼鼠结直肠癌的进展。钻研结果令人诧异：低碳水化合物饮食果然会“帮纣为虐”，加剧某些肠道微生物对DNA的损坏，从而胀舞结直肠癌的产生。

　　全体来说，钻研职员浮现了一种特其它大肠杆菌（Escherichia coli）菌株，当它与低碳水化合物、低纤维的饮食联应时，会“煽风燃烧”，促使结肠息肉滋长，而结肠息肉恰是结直肠癌的潜正在征候。论文的通信作家Alberto Martin讲明道：“结直肠癌的成因庞大，涉及饮食、肠道微生物组、情况和遗传等多种成分。咱们的钻研试图答复一个题目：饮食是否会巩固某些细菌‘积恶’的本事？”

　　为了揭开这个谜团，Martin的团队给幼鼠接种了三种与结直肠癌相干的细菌之一，并不同喂食寻常饮食、低碳水化合物饮食或西式饮食。结果浮现，唯有一种组合——低碳水化合物饮食与出现大肠杆菌素（colibactin）的大肠杆菌菌株，会“联手”导致结直肠癌的进展。进一步钻研浮现，缺乏纤维的饮食会加剧肠道炎症，变革肠道微生物的“住民构造”，为产大肠杆菌素的大肠杆菌缔造了一个“痛速的家”。

　　更倒霉的是，低碳水化合物饮食还会减少肠道粘液层的厚度。这层粘液本来是肠道细菌与结肠上皮细胞之间的“护城河”，一朝它变薄，更多的大肠杆菌素就能“打破防地”，直接攻击结肠上皮细胞，形成DNA毁伤并胀舞肿瘤滋长。这种效应正在率领DNA错配修复基因突变的幼鼠中尤为显着，由于这些幼鼠修复受损DNA的本事本就“左支右绌”。

　　固然Martin团队夸大这些浮现须要正在人类身进取一步验证，但他们也对钻研的潜正在利用充满盼望。比如，正在结直肠癌患者中，DNA错配修复缺陷相当常见，约15%的肿瘤存正在相干基因突变。

　　这些突变也是林奇归纳征（Lynch syndrome，一种明显增长结直肠癌危急的遗传疾病）的本源。Martin提出了一个枢纽题目：“咱们能否识别出哪些林奇归纳征患者体内率领这些‘告急’的肠道微生物？”倘若谜底是一定的，那么通过避免低碳水化合物饮食或操纵特定抗生素排除这些细菌，可能能明显消重他们的患癌危急。

　　兴趣的是，Martin还指出，一种常用于益生菌的大肠杆菌菌株——Nissle——也会出现大肠杆菌素。他的实践室正正在钻研持久操纵这种益生菌对林奇归纳征患者或低碳水化合物饮食者是否安详。Martin总结道：“咱们的钻研揭示了持久采用低碳水化合物、低纤维饮食的潜正在危急，这种饮食式样正在减肥人群中相当盛行饮食。固然还须要更多钻研，但咱们指望这起码能惹起大师的警告。”Nat Microbiol｜倒霉探究发掘低碳水化关物饮食或会鼓舞结直肠癌的起色