近来的酌量显示，咱们的饮食不单对支撑身体安康起着闭节效率，况且对大脑强健也至闭主要。高糖和加工食物的饮食会减少大脑性能，并给情绪强健带来颓丧影响。大脑必要像生果、蔬菜、全谷物、鱼和瘦肉云云的强健食品，材干保留杰出运行。

　　大脑和肠道通过被称为肠脑轴的通途有着密切的干系。迷走神经把大脑和胃相连，让它们可以直接调换。因为这种干系，您的胃肠道有时被称为“第二大脑”。正在平日糊口中能看到这种干系，每当您有“内心犹豫担心”的感想时，您即是正在切身体验这种联络。

　　再者，存正在于咱们肠道中的微生物群落，内里尽是微观生物，会对咱们的心情和情绪强健出现巨大影响。当你食用富含全食品纤维的饮食时，这些生物就能旺盛孕育。

　　借帮饮食和大脑性能之间的干系，食用这些“健脑食物”来擢升您的心灵警醒度和心情。

　　浆果：浆果，越发是蓝莓，富含与革新认知性能闭联联的黄酮醇。黄酮醇有帮于弥补大脑的血流量。其它，蓝莓中的抗氧化剂可以扞卫脑细胞免受氧化应激和炎症的侵略。酌量显示，按期食用浆果与某些认知困穷（比如阿尔茨海默病和痴呆症）危害的低浸存正在干系。

　　鱼：ω-3 脂肪酸正在增进大脑强健方面发扬着主要效率。它们可以减轻炎症，革新脑细胞之间的调换。ω-3 再有帮于促使脑机闭的孕育和修复，从而加强认知性能。这些强健的脂肪能够正在诸如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳕鱼和牡蛎之类的海鲜中获取。

　　绿叶蔬菜：绿叶蔬菜因为其高养分含量，是任何强健饮食的主角。菠菜、芝麻菜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝菜富含维生素 A 和 C，纤维和叶酸含量也很高。酌量讲明，按期食用绿叶蔬菜能够会减缓认知本领降落的速率，并跟着年岁的拉长革新印象力。试着将这些养分大咖增添到全麦意面、汤和奶昔中，以摄取特其它养分好处。

　　坚果：像核桃、痛快果和杏仁之类的坚果对大脑的具体强健有益。杏仁被以为有帮于升高印象力。痛快果有帮于减轻炎症，能够对认知本领有帮帮。核桃富含抗氧化剂和 DHA，一种能够擢升练习本领的脂肪酸。

　　呵护大脑强健也意味着要垂问好肠道。强健均衡的微生物群落与低浸百般情绪强健疾病的危害以及革新印象和认知本领相干系。通过享用这些食品来闭爱您的肠道强健。

　　益生菌食物：益生菌食物有帮于酿成强健的微生物群落，而微生物群落承当出现像血清素和多巴胺云云的化学物质。这些化合物有帮于调动心情并接济大脑强健。益生菌食物席卷酸奶、泡菜、酪乳饮食、像酸菜云云的发酵蔬菜，以及某些奶酪。酌量讲明，按期食用益生菌食物与低浸心焦和抑郁的危害闭联联，并能加强印象和练习本领。

　　益生元食物：像大蒜、洋葱和香蕉云云的益生元食物有帮于滋补有益的肠道细菌，进而接济大脑强健。这些食品有帮于出现诸如短链脂肪酸之类的化合物，这类化合物正在减轻炎症以接济大脑性能方面发扬着主要效率。为了保留肠道强健并扞卫大脑，通过摄入多量来自生果和蔬菜、全谷物和豆类（如豆子或鹰嘴豆）的纤维来为您的微生物群落供应动力。成年人每天应摄入 25 - 30 克。

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