（YMG全媒体记者 张苹 通信员 王早霞 曾颖雪）2024年高考、中考即将光降，合理安放饮食有帮于考生以优秀状况应接试验。烟台市疾控核心指导广博考生和家长，备考和试验岁月，要属意饮食安定，包管养分平衡、睡眠充斥。

　　夏日气温较高，各式致病菌、病毒的滋生速率加疾，是食源性疾病的高发期，因而包管试验岁月的食物安定尤为紧要。试验岁月考生应尽量正在家或正在校就餐，确需正在表就餐时，创议选取持有《食物筹办许可证》、就餐境遇整洁的餐饮单元就餐，不吃街边幼摊；食物的购置、积聚、加工等进程要属意卫生安定题目；家庭烹造食品时肯定要属意生熟离开；食品要现吃现做，不要吃隔夜餐；多采用蒸、煮、炖等烹调式样，尽量少吃凉拌和生冷食物，免得惹起肠胃不适。

　　多样化的饮食能为考生供应扫数平衡的养分，创议每天起码摄入12种食品。以谷类为主食，辅以希奇生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。遵照《中国粹龄儿童炊事指南（2022）》，考生每天应摄入：谷薯类300～400克，并妥当增加全谷物和杂豆；蔬菜类450～500克，生果类300～350克；畜禽肉类50～75克；水产物50～75克；奶成品300～500ml；包管每天吃1个鸡蛋。别的，三餐能量配比要平衡，早餐供应的能量和养分素要占全天的25%～30%；午餐占比30%～40%；晚餐占30%～35%饮食。

　　备考和试验岁月，避免转化考寿辰常饮食习气和顺序，不要测试不常食用的食材，避免正在试验岁月暴饮暴食或者倏忽大批进补，酿成肠胃不适或过敏等饮食。考生还要属意添补水分饮食。家长可认为考生备好凉白开或者绿豆汤来解暑。同时，要指导考生尽量不要食用冷饮等，免得酿成胃肠消化摄取效用庞杂。其它饮食，充斥的睡眠是使大脑维系优秀运行的根底。考生最好十点前入睡，睡前可能喝一杯热牛奶，乳糖不耐受的同窗可能喝一杯酸奶，奶类丰盛的钙质有帮于低落神经体例兴奋性，减缓仓促心情，推进睡眠。睡前不要喝太多水，避免摄入浓茶或咖啡，免得傍晚起夜频仍或提神太过而低落睡眠质料。中高考时生要提防饮食安定 少吃凉拌和生冷食物