开云电竞正在比来都某档综艺里，当嘉宾们聊起最难忘的故土美食时，大师出现此中的绝大大都食品都是特征主食。主食真相有什么魅力，能让中国人这样地记忆犹新、难以割舍？

　　追根溯源，本来是中国独有的五谷杂粮，正在北南方的不怜悯况下，进化为各式各样的餐桌主食，况且差异的区域，主食不尽沟通。

　　主食平淡供应了人类所必要的大一面卡途里。中国人的烹饪技术不同凡响，从最寻常的一锅米饭、一个馒头，到改观万千的工致主食，都是中国人勤勉劳动，体会积蓄的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴，主食永恒都是中国人餐桌上结尾的主角。

　　此日，中国粮食产量的前三名依然形成稻谷、幼麦和玉米。从南到北纵观一切中国，广袤的疆土、天然地舆的多样改观，告捷让生存正在差异区域的中国人，享用到截然有异的丰盛主食。

　　简直整个的中国人都晓得一个观念:北方人爱好吃面食，而南方人则离不开米饭主食，这是由于一千年前变成的两大农业构造，一个是黄河道域以黍和麦为主的旱作农业，而另一个则是长江流域的稻作农业。于是显露了中国特有的“南米北面”主食格式。

　　陕西西安经典古板的主食便是牛羊肉泡馍主食。泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最讲求的是掰馍，对西安人来说，这不不过个进食的经过，照旧个享用的经过。每部分遵循己方嗜好的口感，掰出巨细、形式纷歧的馍块，再配以熬煮了十几个幼时的老汤，一碗热腾腾的羊肉泡馍看似豪爽单纯，本来内正在工致繁杂。

　　而地处太湖流域的嘉兴,则处于中国最陈旧的稻作文明区之中，正在相当长的年光里主食，嘉兴以天地粮仓而著称。以江南工致细腻生存体例著称的嘉兴人，结壮释怀的一天，是从一个热腾腾的肉粽子开端的。

　　做年糕是宁波人道贺新年的一种古板，以前的宁波家庭要正在新年之前，做上几十斤、乃至上百斤的年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月从来吃到来年主食。

　　除此以表，广西人偏幸各色米粉、山西人偏幸各色面条、山东人则喜食大米白面……

　　行动农林院校，我们学校的食堂天然也有各色各样的、来自各地的主食，不仅重现了各地的韵味开云电竞，也丰盛了正在校学生的食谱开云电竞。

　　说到年夜饭，最经典的主食莫过于饺子。饺子是中国民间最要紧的主食，更加年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的民俗里，无论一年过得怎么，春节大年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法代替的重头大宴。

　　正在这个工夫，灯火通后、万家聚合。正在中国人心坎，没有什么比跟家人正在沿途用饭更要紧的事变。

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