1月15日，记者从山西大学考古文博学院获悉，该院教养侯亮亮团队细密形容了幼麦正在特定史书功夫和地舆鸿沟内对先民饮食布局的深远影响。咨议证据，幼麦自4000年前起渐渐影响黄河道域先民的饮食布局，至东周至两汉功夫成为中游地域先民饮食的首要构成局部。这一咨议功劳为揭示幼麦正在黄河道域的散布旅途、种植史书及其对中国古代农业和饮食布局的重塑供应了全新的视角和坚实证据。干系功劳公布正在学术期刊《中国农史》。

　　侯亮亮先容，按照文件纪录和考古展现，新石器期间晚期至东周功夫恐怕是幼麦被引入、取得侧重并通常推论的症结功夫主食，同时也是幼麦渐渐转换守旧粟黍农业体例的首要阶段。黄河道域是幼麦的首要产地和面食的起源地及散布区，关于幼麦正在此地的栽培、普及以及怎么影响先民饮食布局和主食拔取的全体流程，向来是学术界亟待解答的困难。

　　为此，咨议团队通过对新石器期间晚期至两汉功夫黄河道域人骨的碳、氮平静同位素数据举办归纳解析主食，勾画出了幼麦正在先民主食布局中的时空变更轨迹。咨议展现，幼麦正在距今4000年至3800年前后率先对河西走廊地域先民食品布局爆发袭击。距今3600年前后，幼麦着手对甘肃、河湟及其连接地域先民的主食布局爆发影响。直至东周至两汉功夫，幼麦才真正成为黄河中游地域先民饮食的首要构成局部主食。

　　全体而言，西汉至东汉功夫，幼麦着手对闭中地域先民的主食布局爆发显明影响。东周至两汉功夫，幼麦正在现今山西和河南地域的先民主食布局中攻陷了越来越首要的身分。这暂功夫是幼麦正在黄河道域大范围推论的症结功夫，同时也是北方粟黍农业体例向粟黍麦农业体例改动的首要功夫。这一改动恐怕与冬幼麦和石转磨等的涌现及利农策略和生齿的飞速延长等成分亲热干系。只管这样，关于内蒙古中南部地域和山东地域幼麦正在先民饮食布局中的脚色，仍需进一步的考古咨议来阐明。

　　侯亮亮暗示，这项咨议不单为我国古代农业成长史供应了新的视角，也为来日的咨议对象奠定了底子。然则，目前学界依旧无法精准推断幼麦正在先民主食布局中的比重，这是他们来日咨议中的一个中心和难点。（韩荣）幼麦影响黄河谈域 先民主食机关改变轨迹揭示