克日，盼盼食物华东区经销商大会正在盼盼滁州有限公司召开。会上，盼盼食物正式推出低GI系列产物，并揭晓结构低GI食物赛道。

　　有别于以往仅仅是新品颁布，此次盼盼食物把低GI系列产物纳入集团大强壮食物计谋。

　　无独有偶。旺旺集团、三只松鼠、喜茶等品牌纷纷推出低GI系列产物，以提前锁定有独特产物功用需求的消费人群。

　　从功用食物到低GI赛道，咱们能够看到以盼盼食物为龙头的本土企业正正在紧跟行业开展趋向，寻找墟市增量。

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，用饭前谋整齐下卡道里和GI值你身边有没有如许的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等符号强壮的标识，越来越多地涌现正在食物包装上；低GI更是成为当下食物行业的热点词。

　　所谓的“GI（GlycemicIndex）”，也即是血糖天生指数，是权衡食品对餐后血糖影响的相对目标。GI值大于70是高GI食品，56~70是中GI食品，幼于或等于55的即是低GI食品。

　　受此强壮风潮的影响，消费者对强壮饮食加倍珍贵。他们对食物的需求一经不再部分于知足口腹之欲这么轻易，还要叠加控糖、减脂、填补能量等诸多功用属性。

　　正在此后台下，低GI食物神速走上台前，成为大强壮墟市上一种高潜力产物。低GI食物不再是独特人群的专属，而是一经从细分人群的青睐慢慢成为公多需求。

　　京东颁布的《2024京东食物饮料强壮趋向白皮书》显示，低GI食物受合怀度与出卖额神速增进。近一年，低GI食物饮料的寻求热度同比增进56%，相干出卖额也明显提拔。

　　盼盼食物施展本身供应链更始上风，发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干、低GI养分欧包等低GI产物，以极致产物力知足消费者邃密化、特性化的消费需求。旺旺集团推出低GI系列子品牌“fixxbody”,涵盖豌豆脆非、奇亚籽饼干、燕麦夹心卷等。妙可蓝多本年5月上市的一款奶酪棒，以不含蔗糖和低GI为卖点；别的它还涉足主食，个中低GI食物就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆浆餐包、全麦欧包，另有抗性淀粉含量较高的控糖米等。

　　正在新茶饮品牌的门店中同样有低GI产物。本年6月，喜茶颁布“果茶控糖宣言”，并结合薄荷强壮推出操纵低GI糖原料造造的“+慢糖多肉葡萄”。霸王茶姬也夸大了本身产物低糖、低卡、低GI的性情，消费者从下单界面上会看到几款饮品前多了一个低GI标识。

　　比拟于寻常食物，低GI食物不但是糖尿病患者的专属，近年来，更是成为越来越多年青消费人群减肥、担任体重、摄生的中心食物。

　　记者正在幼红书App输入“低GI食物”，该平台重淀的相干札记有4万+。浩繁网友分享的札记中，中心场景涵盖了应付、熬夜、早餐、晚餐、夜宵、下昼茶、户表等多个范围，与“控糖减肥”“强壮饮食”“精良上班族”“抗炎食物”等举行强合系。

　　来自晋阳的沈文晋，目前从事为品牌会员供应家庭强豪举座处理计划的使命，其自己也是R3控糖减脂锻练。沈文晋告诉记者，低GI食物正在国内已风行多年，早些年强壮人士主食、有体形统造的人会稀奇合怀。近几年，跟着社交媒体的灵活，低GI食物的被合怀度也越来越高，其受世人群主食，也从幼多向公多扩充，乃至其操纵场景也变得更为平时。

　　慢教练是一家专一做“低GI食物”的公司，其创始人李俊堃一经做过一个调研，低GI食物并非糖尿病患者的专属。正在人群画像的勾画上，慢教练将低GI食物的用户界说为“血糖强壮合怀者”，并划分出四类人群：高血糖用户（席卷糖尿病和糖前期用户）、孕期控糖用户主食、减肥抗糖用户和提前合怀血糖强壮的寻常用户。

　　李俊堃以为，低GI食物之是以能被摆上货架，而不但流畅于药房，中心正在于它所具备的控糖才气毫不但是某一类人群的刚需，跟着性命强壮被更多合怀，“慢糖”将成为一种生计体例。

　　而行动新进入者，盼盼食物进入低GI食物赛道，有其更为深远的研究。盼盼食物相干卖力人阐明指出，从最初僵持“减糖减盐减油”的强壮歇闲食物，到近期推出全新子品牌“三方四序”及其首款新中式摄生饮品雪梨枇杷露，再到发力低GI食物范围，“大强壮食物”是盼盼食物集团的计谋首选。

　　不但于此，低GI食物赛道契合年青人与晚年人的需求，其具有宏伟墟市体量，这些关于处正在高速开展中的盼盼食物来说，不但是一个好项目，更是一个提拔增量的好通道。

　　10月，2024第六届中国GI(血糖天生指数)国际聚会正在北京召开开云电竞。聚会时期，合用于分别人群的养分功用主食米、面、粥、代餐包等更始产物聚会展出。能够看到，许多企业一经滥觞结构低GI食物范围。多名与会专家显示，低GI一经成为改日食物财产开展的新趋向。

　　上述的观念，也从另一个侧面反应，国内低GI食物墟市开展还存正在较大空间，但正在消费者认知、产物记号、临蓐典范等方面还存正在不够。

　　盼盼食物相干卖力人告诉记者，按照相干条例规则，只要通过“低GI产物认证”的产物，本领够正在包装、标签、告白、传布、仿单上操纵“低GI产物认证”证书。通过低GI认证的产物不但GI值要到达国度的规则准绳，况且质地目标、安好目标和临蓐前提、管控轨造都要知足哀求，这一进程中额表检验产物的配方组成主食、原料增加、研发身手、上游维持等。

　　GI食物与寻常食物有什么区别？盼盼食物相干卖力人给记者打了一个比如：例如盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干，正在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队正在该产物的配料上选取列入燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速率。以50%的谷物含量、7.5%的高炊事纤维等科学配方做到GI值49主食，过程专业认证，确保了其低GI、慢升糖的性情，并通过临床人体测试，表明血糖上升不彰着。

　　除此除表，盼盼食物还巩固与科研机构的协作。盼盼食物与中国食物发酵工业钻探院结合研发的盼盼领鲜低GI养分欧包过程中国检查认证集团认证，GI值等于48，不但低于国度准绳的55，还具有高卵白质、高炊事纤维、高微量养分素（钙、铁、锌）等多项完备强壮目标。

　　记者正在电商平台寻求“低GI食物”后挖掘，许多食物都打出“低碳水”“控糖”“低卡”“代餐饱腹”等传布语主食，但原本并没有“低GI认证”，很容易误导消费者。

　　李俊堃正在授与媒体采访时显示，慢教练的基础盘正在天猫、京东主食、拼多多等电商平台，但以幼红书、抖音、速手为代表的社交电商一经显展现不俗的增进潜力。“拓品时咱们会找个人用户内测，他们就相当于咱们的第一批种子用户主食。正在食用进程中，咱们会鞭策他们餐前餐后测一下血糖。当他们明了感知到产物有用果时，原本是会有分享欲的。”

　　不少业内人士显示，正在表洋，低GI食物的定位并非是糖尿病患者的专属食物，而是泛强壮用户的平时所需，“改日，低GI食物要思成为无糖饮料这种普罗公多的饮料食物，不但必要有更多有认证天赋的产物进入，还必要这些品牌正在产物营销、渠道搭筑、强壮普及等多个范围举行深耕。”上述人士说。开云电竞食物企业对准低GI赛路主食