开云电竞科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在天下马铃薯主食加工财富定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开辟本事配合组2016年年会上面向民多实行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行径。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四显露，该系列丛书对推动马铃薯主食财富化成长、开荒对马铃薯主食商场、提升民多对主食化产物认知、回收和消费水准拥有要紧旨趣。她泄露，该系列丛书因其理念前沿主食主食，已被中国农业出书社列为重心出书项目。

　　“一二三产交融、消费组织升级和新型城镇化为财富创作了浩瀚的成漫空间，财富经济成长的纪律性、国度层面鳞集的计谋组合拳、工商与金融资金高度体贴和大肆进入、环球性本事革命的海潮、中国版当代农业4.0的成长等供应了亘古未有的史籍时机和动力，马铃薯主食化财富面对着要紧的、合节的黄金成持久。”动作丛书主编，戴幼枫显露，本年往后习合于推动一二三产交融、大举成长农产物加工业的系列要紧措辞为马铃薯主食财富指出了明晰的成长宗旨。可能猜念“十三五”时候，马铃薯主食加工财富将成为主食加工业中最要紧、最闪光、最具生机和成长远景的范围主食。该系列丛书恰是新大势着落实国度策略、反应农业部“继续巩固马铃薯主食化传播指示、科普传播，主动倡始矫健引颈消费的理念”指示心灵的要紧步骤主食，有帮于马铃薯主食加工传播指示和科普传播使命的推动。

　　戴幼枫指望，定约成员单元、9省7市树模单元和企业结构展开阵势多样的科普传播行径，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化传播日、发放科普图书等格式，主动推进马铃薯主食化策略的实行，“力争正在全社会营造马铃薯主食消费的精良议论气氛，力争策动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作指挥马铃薯主食消费“幼百科”，包含《不成不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不成不知的马铃薯歇闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不成不知的马铃薯焙烤类食物》《不成不知的马铃薯发酵面造主食》《不成不知的马铃薯功用与感化常识》以及《马铃薯发展记》共8册。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与平常性，以问答阵势从分歧角度对马铃薯主食常识实行了长远浅出的解读，平常易懂，是平凡公共认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是天下马铃薯主食加工财富定约暨马铃薯主食开辟本事配合组2016年年会的一项要紧行径，来自天下各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表到场了行径。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的平凡表彰敦睦评。马铃薯主食科普系列典籍面向群多首发