，青藏高原独有的农作物，承载着千年的史册与文明，是藏族黎民存在中不行或缺的一部门。

　　正在农视网、三农头条、视频号（村村播）、松潘融媒、微松潘、阿坝的阿坝、鸡西音讯网主食、阳城融媒、云上兰考 、夏县融媒体中央、陵川融媒开云电竞、京西第一州蔚县、武进融媒体、陇县融媒体中央、浦城音讯、咸宁日报、龙眼直播、策勒融媒、最江津、辽阳播送电视台、看大同、佳七融媒等平台全网直播，直播正在线万人次。节目邀请阿坝县委副书记、县长龙真泽郎，央视《百家讲坛》主讲人、陕西师范大学史册文明学院教练于赓哲，

　　孟聂嘉为嘉宾，以“围炉煮茶”闲聊的格式，环绕青稞的史册、文明、养分代价等话题，举行既“有温度”又“有深度”的交换，共话阿坝青稞的前生今世，一同深度判辨阿坝县的史册本源与青稞财产的繁荣发达示状。龙真泽郎

　　周至先容了阿坝县的青稞财产及其发达处境。他指出，阿坝县动作青稞财产的领头羊，以开发“高原粮仓”为宗旨，通过筹备引颈、科技支柱、延链补链和品牌打造等设施，大举饱舞青稞新颖农业园区开发，树模引颈特点生态农业发达主食。同时，当局出台了一系列增援战略，激励墟市主体生机，饱舞青稞全财产链发达。目前，青稞财产墟市需求大、消费群体广、发达潜力好，不只创设了经济效益和社会效益，也降低了农人团体的收入和存在水准主食。其余，阿坝县还踊跃探寻青稞财产的多元化发达，拓荒绝伦种青稞系列产物，远销各地，为青稞财产的异日发达注入了新的生机。

　　阿坝的风味唯有亲历者才气长远经验。“来阿坝，唯有零次和多数次。”自古往后，这片土地便是商贸之途的环节节点，从唐代兴旺的茶马通商，到民国工夫商贸举止的多样化，再到赤军长征工夫紧张的物资交换，阿坝的商贸之途不只见证了史册的沧桑巨变，更鼓励了文明的深度交融。时至今日，阿坝区域还是商贸兴旺，成为毗邻表里、饱舞经济发达的紧张纽带，而中国农学经典《齐民要术》中对青稞“甚美”的赞美，更是为这片土地填补了奇异的农业文明魅力。

　　合键从旅游体验和文明统一的角度讲述了阿坝县的魅力。她提到，阿坝县的漫泽塘、神座、莲宝叶则等旅游景区，不只天然景色壮伟，况且将藏羌文明与本地存在完好统一，为乘客供给了足够而奇异的旅游体验。同时，阿坝县动作旅游方针地，其用心打造的旅游举措和足够的文明举止，让乘客感应到了当局的细致和住民的热诚，留下了长远的印象。

　　海拔3300米的阿坝县，氧气稀疏、日照时候长、日夜温差大主食，恰是青稞茂盛发展的圣地。产量抵达了1.3万吨，年产值1亿元控造。以是，阿坝县被誉为“高原粮仓”。

　　这个高原上的“黑珍珠”—阿坝青稞，还能奇异入馔，用心烹造一番，便可功效一场别具韵味的青稞宴。

　　，动作藏族的古板主食，源自青稞工致磨造的粉末，不只承载着深重的文明黑幕，还包含着足够的矫健长处。它富含炊事纤维，能有用鼓励肠道矫健开云电竞，提防便秘，并有帮于血糖的稳固治疗。其余，糌粑还能加强者体免疫力，加快新陈代谢，补血壮骨，对维持血汗管矫健也大有裨益，是晋升耐寒力与维系长期体力的理念食品。

　　品味糌粑时，人们常将其与醇香的酥油茶、韵味奇异的奶渣等搭配享用，其口感细腻中略带颗粒感，披发着淡淡的天然香气，令人回味无量。更为便捷的是，糌粑便于率领且保留期长，无需繁杂烹调，可直接食用，既养分又急切，是游历或平时存在中的理念拔取。

　　。青稞富含炊事纤维与多种维生素，能有用鼓励消化，稳固血糖；而牛肉则是优质卵白质、是铁与锌的宝库，也许明显加强体力，晋升免疫力。这道菜将青稞的矫健长处与牛肉的养分代价奇异纠合，是加强体质、增加能量的理念拔取。品味牛肉炒青稞，牛肉的醇厚与青稞的充足颗粒交叉正在沿途，带来足够的口感体验。青稞的嚼劲与幽香，正在口中徐徐开释，与牛肉的鲜美彼此映衬，主意清爽，令人回味无量。正在古板牛肉炒菜的根源上，青稞的到场不只晋升了菜品的养分代价，更给与了其奇异的韵味与改进性。这道菜品不只展示了青稞动作矫健食材的魅力，也为新颖饮食填补了新的生机与矫健元素。

　　，以青稞面粉用心修造而成，其奇异的质地宽裕弹性与嚼劲，披发着淡淡的谷物清香，令人垂涎主食。与常见的幼麦面条或米面成品比拟，藏面显示出更为粗犷的样式，由青稞面块组成，每一口都充满了质感，予以门客别样的满意感。食用后，藏面能带来长期的饱腹感，让人倍感满意。开云电竞主食@一齐人阿坝喊你围炉煮茶话青稞啦