指日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上劳绩稠密闭心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立改进研发的康健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验领悟。

　　近年来，康健植物类食物成为环球另日食物繁荣的风向标。自然竹笋含有充分优质的养分，拥有卓越的药食同源特质，但古代食用形式受时节、保鲜、加工手艺等要素束缚，竹笋代价未能被高效运用。

　　丰泰吾厨表现企业自己资源上风，查究发现竹笋全笋运用代价，对竹笋实行高附加值深度科学改进研发，开创将竹笋与主食米面实行联合，告成推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款康健主食新品。

　　这一改进，不但充分消费商场的食品品种，满意大多探索康健与口胃的高品格生存需求，还为四川设置“天府丛林粮库”的国度责任进献出一份试验气力。

　　为保证国度粮食安然，天下丛林资源大省——四川，效力设置“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行动四川的古代食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分康健代价，是最充分、最主要的丛林食物资源之一。跟着临盆研发手艺繁荣，其行动另日康健食物的代价潜力不行计算，被列为设置“天府丛林粮库”六大约点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的设置职业中，也指出强化科技改进和产物研发的主要繁荣对象。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依据充分的竹林资源，本地当局主动繁荣经济林和林下复合经济，试验强壮“天府丛林粮库”，长远贯彻落实生态优先、绿色繁荣、商场导向、因地造宜，科技赋能，特质取胜的引导思思，激动企业自决改进，促进竹笋家产的高质地和高速繁荣。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与策略引导，企业慢慢查究出拥有自己特质的绿色高质地繁荣之道。

　　竹笋产物品格与生态境遇精密相连，丰泰吾厨永远周旋生态优先、绿色繁荣的引导目标，联合自己资源情状，团结本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源主食，改进高效轮回运用矿区盐水实行竹笋保鲜，修筑起天下开创的盐竹轮回生态，试验出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜编造，以特质改进告终资源节能轮回，庇护生态境遇同时晋升竹笋的产物品格。

　　除修筑特质盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨对象显然，长线构造，重金参加设置竹笋智能工场，到达全自愿化临盆秤谌，智能化临盆配置满意产物定造需求，升高竹笋的加工运用率与宁静的产出，以科技赋能临盆多样的竹笋产物，实在帮力竹笋从古代山珍到宇宙另日食物的火速改革。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求火速增进，改进研发成为企业满意商场的主要方法。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度查究拓荒高附加值竹笋产物，霸占保鲜、积蓄等加工临盆中的手艺困难，提取笋粉、笋酱，开创行使于主食规模，联合竹笋药理活性，率先临盆出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食拣选。

　　笋米主食、笋面的改进，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向大多的餐桌，调解大多饮食布局，满意人们高品格生存需求同时珍视饮食康健，也为设置“天府丛林粮库”进献出“以笋为粮”的多元粮食贮藏之品。

　　丰泰吾厨从自己现实起程，实在为设置“天府丛林粮库”进献气力，从资源轮回特质改进到智能工场科技赋能再到深度研发创设新品，每一步结实促进，有用促进一二三产家产统一联动，帮力长宁墟落强盛，督促竹笋家产高质地可一连康健繁荣。

　　四川长宁竹笋研发特质新主食“笋米、笋面”主食，为设置“天府丛林粮库”进献气力

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