主食无疑是生存中咱们食用最多的一类食物，对付凡人如许，对付减肥人群同样如许，一说到减肥，良多人就会选取直接轻易粗暴的不吃晚饭，乃至永恒不吃主食，但原本损害极大；

　　减肥人群选取主食，应当科学选取、适宜倾向，蓉儿翻阅了洪量原料，列了一个减脂主食的排行榜，热量低、不易升血糖，饱腹感更强，养分充分，群多能够行为参考哦！

　　山药是冬季确当季食材，含有洪量纤维素，食用后能够爆发饱胀感，从而贬抑食欲，有帮于支配饮食。

　　这款山药饼，无油无水，养分适口，香甜柔滑，口感细腻，既能够当做主食，也能够行为孩子的辅食，强壮无增加，吃起来特过瘾。

　　〖 食材清单 〗山药180克、20克白糖，2个鸡蛋，20克食用油、加3克酵母，300克面粉

　　1、去皮后的山药180克，切幼一点后上锅蒸熟，大火10分钟驾御，蒸熟后捣成泥，加20克白糖，2个鸡蛋，20克食用油，搅拌成细腻的面糊；

　　2、山药的温度降下来后，加3克酵母，300克面粉，上手揉面，根基的揉成形先醒10分钟，再来揉就很容易揉腻滑；

　　3、一直浮松10分钟，10分钟后取出来擀开，擀薄，擀成厚度约为0.5厘米驾御的面饼；

　　4、找一个圆形的模具，盖子、杯子、幼碗都能够，模具越幼、做出来的饼会越漂后哦，压出幼饼，多余的边角一直揉腻滑后擀开擀薄，一直压出幼饼，直到一起的面皮全面用完，山药饼的生胚就告竣了；

　　5、盖上醒发至体积变大变轻，全部的时辰照样要凭据温度来定，我这个幼饼就仍旧醒发好了，拿起来轻飘飘的，体积显然也变胀了少少；

　　6、现正在来烙饼，平底锅不必刷油，先开大火预热，锅烧热后转幼火放入面饼，盖上盖子能够防范水分蒸发，一分半钟的神色翻个面，盖上一直再烙一分半钟，烙到两面金黄就能够出锅了；

　　7主食、发面饼是希奇容易熟的，烙的工夫还会兴起大泡来，出锅前能够用铲子按压下，要是能敏捷的回弹，就申明它仍旧熟了，能够合火出锅了；

　　这个山药饼的做法呢也是较量轻易，还极端的强壮摄生，口感吃起来短长常柔滑香甜的。

　　莲藕中含有黏液卵白和炊事纤维，能与人体内胆酸盐，食品中的胆固醇及甘油三酯连接，使其从粪便中排出，从而削减脂类的罗致，有利于津润排毒帮减肥。

　　5、现正在藕也腌出了很多水，企图一块纱布，挤干莲藕的的出水，倒入大碗中备用，再把肉馅儿加进去，按次插手生姜、葱花、一勺盐、一点点胡椒粉，用手抓拌匀称；

　　6、再加一勺淀粉，放入馒头碎，一直用手抓匀，多抓拌斯须，云云肉才会上劲，谢绝易散；

　　8、锅中多加一点油，油温五成热下丸子，放的工夫轻一点，也能够从锅沿滚下去，幼火慢炸，炸3分钟后用筷子给丸子翻个面，然后一直炸，直到炸至丸子表面都酿成了金黄色，就能够出锅了；

　　9、我一共炸了15分钟，全程幼火，像云云就能够捞出来控油啦，锅中加一勺食用油，油热下蒜末爆香，再加一把青辣椒丁、一把红辣椒丁，翻炒翻炒，再加幼半碗净水，煮开后把丸子倒进去，一直翻炒几下，让丸子充实罗致蒜香和辣椒的香气，云云会更入味，翻拌匀称后就能够出锅装盘啦！

　　云云做的藕丸子真的好香啊，表层是有一点焦焦的，极端的劲道好吃，而内部的口感是保存了莲藕的洪后，吃起来极端的爽口！

　　土豆从养分角度看，它的养分代价相当于苹果的3.5倍； 土豆还含有极端充分的炊事纤维，炊事纤维对减脂和强壮都极端蓄谋义，不但仅是饱腹感、鞭策肠道蠢动，它更大的意旨是对肠道菌群的医治。

　　1、企图一个大土豆，刨成丝，加净水浸泡10分钟，泡出土豆内部的淀粉，云云吃起来不会胖哦；

　　2、红菜椒一个，切成幼长条，装碗备用；青线椒几个，切成圈，要是你不吃辣的话，也能够直接用不辣的青椒庖代，切好后装碗备用；再切几个大蒜，切成片装碗备用；

　　4、锅烧热后加食用油，下蒜片爆香，然后把土豆丝，青红椒都加进去翻炒，不必加此表调料，速熟的工夫加适量的盐调味就能够了，然后加点葱花，合火后装入碗中备用；

　　5、咱们现正在把饺子皮取出来，四张为一组，每一张饺子皮都要刷上食用油，然后重叠正在沿途，再用擀面杖正后背擀开，全面擀好后叠放正在沿途；

　　6、然后放入蒸笼中，热水上锅蒸，8分钟就能够合火出锅了，咱们把每一张饺子皮趁热撕下来，张张薄而透后，全面撕下来后再把土豆丝放进去，像云云包起来就能够了，全面包好后放一旁备用；

　　7、电饼铛预热，刷上一层食用油主食，把土豆丝卷放进去，表面再刷上一层食用油，盖上盖子用幼火烙，上下盘都同时开仗，3分钟就能够出锅了，由于土豆丝和饼皮原来便是熟的，以是出锅也极端的速，表面微微带点金黄色，有点酥的感受底部是完整的金黄焦脆，看起来就不由得流口水了；

　　云云做的土豆丝卷饼色彩也极端的美丽，并且闻起来也希奇的香，恰巧是色香味俱全了，不揉面，不醒面，速手又好吃的土豆丝卷饼就做好啦，用来做早餐和正餐都极端适应，白叟孩子也都能吃。

　　燕麦含有极端多的可溶和不溶性粗纤维，这些纤维素进入人体之后可能与胆固醇相连接然后排出体表，云云群多身体内的胆固醇数值就没有那么高了，从而抵达减肥的宗旨。

　　这款红枣燕麦糕能够用来算作早餐，也能够当做幼零食吃，吃起来软软脆脆的，吃的工夫还能吃到红枣的香甜味和燕麦的麦香味，好吃安定又养分。

　　1、红枣200克，剪开去核，剪成幼颗粒；倒入碗中加水洗濯明净，捞出来挤干水分装入碗中备用；

　　2、另企图一个大碗，150克中筋面粉、300克燕麦片、15克白糖、3克酵母、300克牛奶、20克食用油，搅拌匀称；拌匀后把红枣倒进来，一直拌匀；

　　3、这个面团儿的含水量极端高，拌匀后戴上手套轻易的揉一揉，然后揪一幼份儿团成圆形（倡导戴上手套操作，否则后会希奇的粘手），生胚就告竣了；

　　4、全面做好后放入锅中醒发45分钟；冷水上锅蒸，大火15分钟，合火焖3分钟出锅。

　　哇，好香啊！红枣和燕麦的香气开盖就扑鼻而来，极端的浓烈，软糯香甜的红枣燕麦糕就做好了，极端的轻易好吃。

　　玉米中洪量的维素类物质，食用能够加强对付身体的饱腹感，这对付减肥来说是一件极端好的事项，别的它还富含充分的镁元素，能够鞭策肠胃蠢动、健胃、清肠排毒，被公以为是寰宇上的“黄金作物”。

　　纯玉米面创造的馒头口感太粗，增加了少少精细面粉使口感更细腻，同时又保存了玉米面的幽香，这日蓉儿分享的这道玉米面馒头，除了老面馒头特有的香味，吃起来又有玉米面的香气，固然是带有颗粒的粗粮，但吃起来并没有希奇粗拙，并且口感较量充分。

　　1、先来和面，300克面粉，100克玉米面，我用的玉米面是稍微带点颗粒的，较量粗一点的，10克白糖；

　　3、上手揉面，感觉有点干就适量的加点净水，揉成一个腻滑的面团，这个碗有点幼，放到大一点的碗中醒发至两倍大；

　　4、这个面团儿仍旧醒发好了，体积变大，又有蜂窝结构，砧板上撒点干面粉，加2克食用碱，碱能够很好的归纳这个面团的酸味，披发出老面馒头特有的香气，一边揉一边撒干面粉，直到揉成一个偏硬一点的面团；

　　5、擀开擀薄，折半后一直擀开，再折半再擀开，思要这个玉面馒头也能一片片撕着吃，倡导反复10到20次，这是老面馒头古代的工序“叠面”；

　　6、叠面告竣后一直揉成一个面团，搓长条，分幼剂子，一直揉光收圆，全面做好后放入锅中醒发至体积的1.5倍大；

　　7、冷水上锅蒸，大火20分钟，合火焖5分钟再出锅，金灿灿的玉米面馒头就做好了；

　　固然较量瓷实，但吃起来的口感照样柔滑的，馒头皮也是能够撕下来的，除了老面馒头特有的香味，吃起来又有玉米面的香气，固然是带有颗粒的粗粮，但吃起来并没有希奇粗拙，并且口感较量充分，粗粮细作也极端的养分强壮！

　　全麦粉它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，含有洪量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是连结身段苗条的最佳食品。

　　这款全麦饼是百分百的全麦，没放一点儿高粉进去，口感更有嚼劲儿，能够细细品尝到醇正的麦香，而且无油低糖，百分百强壮，烤箱都不必就能搞定！

　　〖 食材清单 〗全麦粉300克、盐3克、白糖5克、酵母3克、常温水160毫升、鸡蛋1个、15克食用油、玉米面20克

　　1、全麦粉300克、盐3克、白糖5克、酵母3克、常温水160毫升、鸡蛋1个，没有干面粉后加15克食用油，上手揉面，这个面团儿是一颗干面粉都没有加的，根基的揉成形后移到砧板上一直揉；

　　2、揉至食用油完整都被面团罗致，面团儿就更腻滑了少少，我差不多揉了15分钟，这个面团儿就显得希奇的腻滑了，这个饼好欠好吃原本全正在揉面上面，盖上醒发至两倍大；

　　3、现正在温度较量高，这个面团儿50分钟驾御就醒好了，先揉搓排气，再搓发展条后分成幼面剂子，一直揉光收圆，盖保鲜膜稍稍浮松10分钟；

　　4、浮松好的面团儿轻轻的按扁，玉米面20克主食，将幼饼放玉米面内部滚一圈，蘸好玉米面的，团抖掉多余的粉，这里只是为了让口感稍微的更充分少少，吃起来会更香，盖保鲜膜举行二次发酵，30分钟驾御就差不多了；

　　5、体积显然变大变轻，平底锅不必刷油，放入面饼，盖上盖子用幼火烙，烙至一壁变色翻烙另一壁，一壁的时辰约莫正在3分钟驾御，翻过两次面就能够出锅了，用铲子按压下去能回弹就申明熟了；

　　幼火渐渐烙出来的滋味是希奇香的，口感也没有烤箱烤出来那么硬，表皮是脆脆的，内部短长常柔滑的，比全麦的面包稍微的瓷实一点，同时也更有嚼劲儿少少，最重要的短长常的强壮，极端适合减脂期的幼伙伴哦！

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