（央视财经《全国财经》）大米是韩国人的合键主食，但近年来韩国人均大米消费却络续淘汰。从2015年动手，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，开展多种行为鼓励大米消费。

　　目前，参预“大米日”行为的商家越来越多，韩国最大的方便店品牌之一，从翌日（8月19日），也便是上班族客流量大的作事日动手到下月初，每天早餐时段将对三角饭团、盒饭等商品举办优惠，慰勉大家将米饭举动早餐。其它，韩国今天还先后通过大米面包进货认证、成立餐车供给大米饮料等行为，散布大米、鼓励消费。

　　近年来，跟着不吃早餐等饮食民俗的转变以及能够取代大米的主食越来越多，韩国大米消费络续淘汰，昨年韩国人均大米年消费量为56.4公斤，创下史籍最低值。韩国农林畜产食物部最新数据显示，截至7月20日主食，韩国民间大米库存量较昨年同期推广约八成。大米消费淘汰，库存积存光鲜，导致韩国大米代价光鲜下跌，给庄家带来雄伟耗损。遵照韩国统计厅今天揭橥的数据，以本月5日为例，韩国产地大米代价和昨年收成期比拟消浸一成多主食。

　　跟着大米消费淘汰，韩国正正在选用一系列手段治理大米库存过剩题目。最初是扩大大米加工食物主食，如大米面包、大米奶酪片等，但普及和普通化等仍需求时期。其次是起劲夸大大米及大米成品出口。2022年，韩国大米出口3565吨主食，较前一年推广一倍多。据韩国农林畜产食物部8月18日数据，本年前7个月，冷冻紫菜包饭、速食饭等大米加工食物的出口额比昨年同期推广45.6%。此表主食，为安稳大米代价，韩国逐渐淘汰水稻种植面积、宏观调解产量主食。主食韩国人不爱吃大米了？客岁人均大米耗费量革新低什么情形？