吉林省四平市地处全国三大“黄金玉米带”之一的松辽平原要地，是中国粮食行业协会定名的“中国优质玉米之都”，这里的玉米形美色亮、气香味甜，是国度地舆象征产物。2023年，四平玉米产量87.47亿斤，同比添补3.06%。有了好产物只是第一步，枢纽是卖出好价钱。饱动玉米主食化，加疾玉米食物加工资产升级主食，便是这方面的有用抓手。

　　鼎力繁荣鲜食玉米。跟着生涯水准不竭普及，人们对鲜食玉米的需求越来越大。招商引资、资产孵化、品牌造就，原委一系列的规划与物色，四平市的鲜食玉米加工企业不竭增加，资产范畴神速强壮。2023年，四平鲜食玉米种植面积4.78万亩，同比延长53.1%。通过线下、线上多种贩卖格式，鲜食玉米越来越多地被端上了消费者的餐桌。

　　玉米主食名目繁多。玉米不但能煮着吃、烤着吃，还能够打成玉米面做饼子、发糕、饺子皮、面条等主食。多样服法的一大枢纽，正在于可能分娩出口感与性能俱佳的玉米特种粉。近年来，四平市相闭玉米加工企业竭力于分娩玉米特种粉主食系列产物，已告竣玉米主食全链繁荣。多样化的高品德玉米主食、菜肴和烘焙食物，普及了消费者对玉米主食的认知度与回收度，为拓展市集打下了好根蒂。

　　行业法式加紧引颈。法式是量度产物德料和任职水准的紧急目标，也是楷模规划主体作为主食、打造行业逐鹿上风的紧急保护。正在一系列拥有革新性和引颈性的法式饱动下，“四平玉米”等国度地舆象征产物的市集出名度急迅提拔，行业繁荣越发楷模可不断，成为鼓动区域经济繁荣、帮力农村全体强盛的新延长点。 （本文出处：经济日报 作家：马洪超）

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